タンちゃんとウマヅラハゲ

8日土曜に、中央卸売市場の食彩市に行ってきました。一般の人でも買い物ができる催しで毎月第二土曜に行われてます。魚中心ですが肉や乾物なんかもあります。

市場の中


ホウボウ・クルマエビ・アオリイカ・ウマヅラハゲを購入。
ホウボウは珍しく小ぶりなのがあって1匹50円。わりともつのでこれは明日ローズマリーでハーブ焼きにします。（レシピ　内臓とえらとヒレ取ってローズマリーを腹につめて塩焼きする。ただそれだけ）

小さな安いホウボウを買うときには、カナガシラと間違えてないか気をつけないと…


クルマエビ１匹200円。大きいけど生きてないしまあそんなもんかな。


ウマヅラハゲ1匹300円。このハゲとエビ・イカ、買い置きのアサリで今晩はアクアパッツァに。
（レシピペペロンしてタマネギ炒めてアサリを白ワイン蒸ししたとこにえら取って皮むいたハゲ＆わたとったイカエビを突っ込んで水入れて煮る。ただそれだけ）


タンちゃんはハゲが大好物です。気が合うわ～


ハゲを調理し始めるやいなや二階から駆け下りてきます。結局ほとんど半身食べてしまいました。


タンちゃんは白身魚が大好物で肉はかしわすら食べません。
猫の食べ物の好みは子猫時代に食べたもので決まるとよくいわれますが、その説には疑問です。タンちゃんは海辺育ちでもないし、子猫のときそんなに魚を食べてたとは思えないんで。
タンちゃん以外の子は魚が特に好きなわけでもなく、母親のビッキーは肉の方が好きですね。親子でも好みバラバラです。